酒精脱涩法：在密封容器的底部垫1层棉花后装入柿果，柿果分层摆放，柿子苗种植基地，每层用一定量的酒精或烧酒喷雾，然后密封。每20斤柿果用稀释到35%的酒精或烧酒80-100毫升，在20℃的条件下，一般经5-8天可脱涩。
乙烯利脱涩法：乙烯利液剂250-500m g /l ，加0.2%洗衣粉作展作剂，柿子苗，喷果或蘸果，约3-5天即可变软脱涩。 此外，可以通过高接换种对涩柿树进行改良。柿树经高接换种后，批发柿子苗，当年可恢复树冠，*二年可恢复产量，是涩柿树改良的一种有效方法。
二氧化碳脱涩法：将涩柿密闭在容器或塑料袋内，使果实体积与剩余空间的比例为1：1.29，靠涩柿自身产生的二氧化碳，使容器内二氧化碳的浓度增至60%以上，氧气浓度降到1%以下，在20℃的条件下3天内即可脱涩。当柿子生产规模大、产量高时，多采用高浓度二氧化碳处理使柿子脱涩，将箱装或筐装的柿子密封在塑料大棚膜帐内，柿子苗种植技术，从钢瓶中冲入压缩的二氧化碳气体，在25℃、浓度达到60%以上时，约24小时可脱涩。
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